육대표

음식 > 고기

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오픈일
2018-09-21 00:00:00
영업시간
17시 30분 부터 02시 00분 까지
휴무일
내용없음
매장설명
삼겹살 12,900원 목살 13,900원 항정살 13,900원 가브리살 13,900원 파인애플 삼겹살 16,500원 1. 워터 에이징 삼겹살 ( 워터에이징(수중숙성)기술은 0~2℃ 물속에서 고기를 숙성시키는 방법으로 외부와의 온도편차가 고기에 영향을 미치는 것을 최소화시켜 육질을 부드럽게 해 깊은 맛을 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 2. 파인애플 삼겹살 ( 파인애플효능중에 브로멜린이라는 단백질을 분해해주는 효소가 많아서 육류의 소화를 돕는 효능이 있습니다 단백질 분해효소가 육질을 부드럽게 해주고 잡내를 제거하며, 비타민B1과 C가 더해져서 더욱 고기맛을 살려줍니다. 고기맛은 자부합니다!
매장주소
서울 중랑구 중랑천로12길 61 (상봉동) 서울 중랑구 상봉동 130-131

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